Für eine gute Tasse Kaffee ist fast jeder schnell zu haben und fast jeder hat in seinem Zuhause, im Büro oder in der Firma eine entsprechende Kaffeemaschine bzw. einen Kaffeevollautomaten bereit stehen. Im Bereich der Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten gibt es viele Varianten und die meisten Verbraucher schwören gerade auf das System, das sie selber nutzen.
Herkömmliche Kaffeemaschinen sind preislich recht günstig, allerdings meinen Experten, dass der in diesen Maschinen zubereitete Kaffee nicht höchsten Qualitätsstandards entspricht. Bei diesen Maschinen wird Wasser in einen Tank gefüllt, das durch die Kaffeemaschinen erhitzt wird und dann durch einen Filter mit Kaffeepulver hindurch gefiltert wird. Unten heraus kommt der fertige Kaffee entweder in eine Glas- bzw. Porzellankanne oder in eine Thermoskanne. Die meisten dieser Kaffeemaschinen verfügen noch über eine Warmhalteplatte, was bei Thermoskannen natürlich nicht nötig ist.
Neben dieser Variante sind mittlerweile Kaffeemaschinen auf dem Markt, die heißes Wasser nicht mehr durch einen Filter leiten, sondern durch so genannte aromaversiegelte Kaffee-Pads. Diese Pads enthalten meist die richtige Menge Kaffee für eine Tasse Kaffee. Außerdem gibt es diese Pads in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, so dass jeder Kaffeetrinker auf seine Kosten kommen kann. Diese Systeme bieten einige Vorteile, zum Beispiel ist der Kaffee immer sehr frisch, weil zum einen die einzelnen Pads aromaversiegelt sind und weil immer nur eine Tasse frisch aufgebrüht wird. Die Qualität des Kaffees ist also sehr gut und vor allem besser als bei herkömmlichen Kaffeemaschinen. Allerdings sind die Kaffee-Pads im Vergleich zu herkömmlichem Filterkaffee wesentlich teurer und durch die Pads entsteht zusätzlich überflüssiger Müll. Außerdem ist man unter Umständen von einer gewissen Sorte Pads abhängig, weil nur diese mit der eigenen Maschine kompatibel sind. Kaffeevollautomaten fand man bis vor kurzem eigentlich nur in Restaurants und großen Unternehmen. Für den Privatverbraucher waren diese Geräte zu teuer. Allerdings sind die Preise in der letzten Zeit gesunken und da diese Kaffeevollautomaten qualitativ das beste Ergebnis abliefern werden sie auch immer beliebter.
Bei einem Kaffeevollautomat handelt es sich um ein Gerät, in das nicht Kaffeepulver, sondern die ganzen Bohnen eingefüllt werden. Wenn eine Tasse Kaffee durch Knopfdruck angefordert wird, setzt sich ein Mahlwerk in Gang und mahlt genau so viele Bohnen, wie für die gewünschte Tasse Kaffee benötigt wird. Bei diesen Kaffeevollautomaten kann individuell von Tasse zu Tasse eingestellt werden wie stark der Kaffee sein soll und die Maschine nimmt dann die richtige Menge Wasser aus ihrem Tank und brüht den frisch gemahlenen Kaffee auf.
Diese Kaffeevollautomaten versprechen damit perfekten Genuss, denn neben der Frische können sie mit ihren individuellen Einstellungsmöglichkeiten punkten. Dadurch ist es möglich eine gute Tasse Kaffee, aber auch zum Beispiel Espresso zu genießen.
Gegen den kauf eines solchen Kaffeevollautomaten sprechen lediglich die hohen Anschaffungskosten und die bei einigen Maschinen etwas komplizierte Reinigung. Die meisten Kaffeevollautomaten verfügen übrigens noch über eine Milchaufschäumtaste, so dass Milchschaum für einen Cappuccino oder eine Latte Macchiato hergestellt werden kann.